KAYSERİ HAKKINDA GENEL BİLGİLER

Kayseri, Türkiye’nin bir ili ve en kalabalık 15. şehridir. 2014 yılı itibarı ile 1.322.376 nüfusa sahiptir. Akkışla, Bünyan, Develi, Hacılar, İncesu, Kocasinan, Melikgazi, Pınarbaşı, Sarıoğlan, Sarız, Tomarza, Yahyalı, Talas, Özvatan, Felahiye ve Yeşilhisar olmak üzere 16 ilçeden oluşmaktadır. Ankara ve Konya’dan sonra İç Anadolu’nun üçüncü büyük kenti ve sanayi merkezidir.^[1] ’nin Orta Kızılırmak Bölümünde, Erciyes Dağın’ın eteklerinde modern bir il. Kuzey ve kuzeybatıda Yozgat, Kuzey ve kuzeydoğuda Sivas, doğuda Kahramanmaraş, güneyde Adana, güneybatıda Niğde, batıda ise Nevşehir illeriyle çevrilidir. 34°56’ ve 36°59’ doğu boylamları ile 37° 45’ ve 38° 18’ kuzey enlemleri arasında yer alır. Dünyanın en eski şehirlerinden biri olan Kayseri (eski Mazaka, Kaisareia), klasik çağlarda Kapadokya adı verilen bölgededir. Kızılırmak’ın güneyinde bulunan bu bölge, Tuz Gölü ‘nden Fırat nehrine kadar uzanır. İpek Yolu buradan geçer. Bu nedenle her çağda tüm ulusların ilgisini çekmiş ve pek çok uygarlıkların beşiği olmuştur. Kayseri, M.Ö. 4000 ile M.S. 2000 olmak üzere 6000 yıllık bir tarihe sahiptir. M.Ö. 2000 yıllarında Anadolu’ya gelen Hititler, Kayseri’ye 22 km uzaklıkta bulunan Kültepe (Kaniş) şehrini kurmuşlardır. Kültepe, Kayseri ovasının en büyük şehri ve Anadolu’nun en büyük höyüklerinden biridir. Kültepe’nin hemen yanında yer alan Karum’da (Pazarşehir) yapılan kazılarda bu döneme ait çivi yazısı ile çeşitli yazılı tabletler bulunmuş ve bu tabletlerden Asurlu tüccarlarla Hititli yerliler arasındaki ticari ilişkilere ait bilgiler elde edilmiştir. Kültepe, M.Ö. 4000 yılından Roma devri sonuna kadar devamlı olarak yerleşme görmüştür

Kayseri’de Yapılacak Şeyler

Kayseri ili, hem halkı ile hemde sahip olduğu özellikleri ile Türkiye çapında ün yapmış bir ilimizdir. Pastırması, sucuğu ve mantısının yanı sıra doğal güzellikleri ve tarihi ile de görülmeye değer bir şehirdir Kayseri. Kayseri’nin en önemli özelliklerinden birisi de dünyanın en eski şehirlerinden birisi olması. Aynı zamanda turizm merkezlerinden olan Kapadokya Bölgesinin içinde yer almaktadır.

Kayseri Bedesten ve Tarihi Çarşısı

Bedesten ve Tarihi Çarşı

Kayseri’de birçok tarihi çarşı bulunmaktadır. Eğer imkanınız varsa bu bütün bu bedesten ve tarihi çarşıları gezin. Ama imkanınız yoksa en önemlilerinin Pirinççiler, Hacıefendi ve Kapalı Çarşı olduğunu söyleyebiliriz. Eğer bu çarşılardan veya bedestenlerden hem kendinize hemde sevdiklerinize hediye almak isterseniz mantı, pastırma, sucuk, Bünyan Halısı ve Yahyalı Halısı en iyi alternatiflerdir.

Yahyalı Halısı

Kayseri Erciyes Dağı ve Erciyes Kayak Merkezi

Erciyes Kayak Merkezi

Kayseri denince ilk akla gelenlerden birisi de hiç şüphesiz Erciyes Dağıdır. Erciyes Dağının varoluşu ile yapılan Erciyes Kayak Merkezi de Kayseri’ye başka bir güzellik katmıştır. Türkiye’nin en popüler kayak merkezlerinden birisi olan Erciyes Kayak Merkezinin en önemli özelliği kayak yapmak için en uygun karın yağmasıdır. Burada bir yandan kayak yaparken bir yandan da manzaranın keyfini çıkarabilirsiniz. Bembeyaz görüntüsü ile manzaraya hayran kalacaksınız.

Kayseri Doğa Yürüyüşü ve Piknik İmkanları

Kayseri, doğal güzellikleri ile de ünlü bir şehirdir. Bu doğal güzelliklerin içinde doğa ile iç içe olacak şekilde bir doğa yürüyüşünü de eksik etmeyin. Kayseri’de yapacağınız bu doğa yürüyüşlerinde sakinliğin ve beraberinde gelen huzurun tadını çıkarın. Sarımsaklı Baraj Gölü, Kapuzbaşı Şelalesi, Yedigöller, Hacer Ormanı bu doğal güzelliklerden bazılarıdır.

Kapuzbaşı Şelalesi

Kayseri’deki bu doğal güzelliklerden Kapuzbaşı Şelalesinde piknik yapmayı da ihmal etmeyin. Yeşilin içinde ve kuş seslerinin eşliğinde piknik keyfini yaşayabilirsiniz. Ayrıca Beştepeler  Piknik Alanı da yine aynı keyfi tadabileceğiniz bir mekan.

Kayseri Yöresel Lezzetler

Kayseri Mantısı

Kayseri ile alakası olmayan bir insan bile Kayseri mantısını, Kayseri pastırmasını ve Kayseri sucuğunu mutlaka bilir. Kayseri’ye gidip de bu yöresel lezzetleri yemeden dönmek olmaz. Kayseri mantısını, Kayseri pastırmasını ve Kayseri sucuğunu Kayseri’de yemenin lezzeti bir başkadır.

Kayseri Pastırması

Kayseri’ye Gidince Yapmadan Dönmeyin

* Erciyes Dağına çıkıp Erciyes Kayak Merkezinde kayak yapmadan,

* Erdemli Vadisindeki ve Soğanlı Vadisindeki Kaya Kiliselerini gezmeden,

Kaya Kiliseleri

* Kapuzbaşı Şelalesi ve Beştepeler’de piknik yapmadan,

Beştepeler Piknik Alanı

* Kayseri Kalesini görmeden,

Kayseri Kalesi

* Yöresel el sanatlarından Bünyan Halısı ve Yahyalı Halısı almadan,

Bünyan Halısı

* Yöresel lezzetlerden mantı, pastırma ve sucuk lezzetlerinin tadına bakmadan

Kayseri Sucuğu

sakın dönmeyin…